Ένα νέο εγχείρημα…! Για πρώτη φορά στο οινοποιείο έρχεται η ποικιλία ξινόμαυρο.Δύο νέες οινοποιήσεις γίνονται πειραματικά. Πρόκειται για ένα ροζέ και ένα ερυθρό κρασί από την ποικιλία ξινόμαυρο. Την ίδια χρονιά 784 φιάλες ροζέ εμφιαλώνονται και κυκλοφορούν στην αγορά όπου εξαντλούνται αμέσως, ενώ ταυτόχρονα ξεκινάει η πορεία για το ερυθρό ξινόμαυρο.